Amanida de cogombre "Winter King" per corregir per no coincidir amb la subzag
0
789
Qualificació de l'article
A molta gent li agrada l’amanida de cogombre Winter King per la senzillesa de la seva preparació: les verdures es tallen, després s’insisteixen una estona (perquè deixin entrar el suc), després es bullen poc temps i es tanquen immediatament. No cal esterilitzar l’amanida, cosa que, per descomptat, simplifica molt el procés d’envasat i el principal conjunt d’ingredients per a aquesta preparació és el més assequible: cogombres, cebes i anet. Gràcies a aquest mètode de conservació ràpida, els cogombres de l’amanida són cruixents i aromàtics. L'amanida King Winter es pot menjar no només com a aperitiu independent, sinó que també es pot afegir a altres plats, com ara sopes.
Amanida de cogombre "Winter King"
Ingredients
- Cogombres - 2,5 kg
- Cebes - 0,5 kg
- Anet - 1 peça (manat)
- Vinagre - 50 ml (9%)
- Sucre granulat: 2,5 cullerades. l.
- Sal - 2 cullerades l.
- Pebre negre - 5 unitats (pèsols)