Amanida de Kuban per a l’hivern: una delícia vegetal
0
1138
Qualificació de l'article
Puc dir amb confiança i sense exageracions que l’amanida de Kuban és la més deliciosa. Tal varietat i colors brillants en un potser potser no el trobareu en cap altre lloc.
Preparar aquest meravellós plat no és gens difícil. Tot es redueix a la picada elemental de verdures. A continuació, afegiu-hi espècies i condiments, barregeu-ho, insistiu-ho, bulliu-lo i poseu-lo en pots. Tot és molt fàcil i senzill. Però el resultat és increïble. Comença a treballar més ràpidament!
Recepta clàssica
Ingredients
- Col blanca - 2 kg
- Tomàquets - 2 kg
- Pastanagues: 1,5 kg
- Cogombres - 1,5 kg
- Pebre búlgar - 1,5 kg
- Pebre picant - 1 peça
- Grans de pebre negre - 30 unitats
- Full de llorer - 3 unitats
- Oli vegetal - 500 ml
- Vinagre - 250 ml (9%)
- Sucre granulat: 150 g
- Sal - 4 cullerades. l.