Les propietats curatives dels rovellons
Les propietats curatives dels rovellons permeten desfer-se de diversos paràsits del cos i normalitzar el funcionament dels òrgans. El color del bolet és taronja, clar, de mida mitjana. El producte no es veu afectat pels insectes i les seves larves (no pels cucs), no s’humiteja ni s’asseca. Ric en vitamines i nutrients beneficiosos. Mengen bolets secs, crus i cuits.
Les propietats curatives dels rovellons
Funcions beneficioses
El tractament amb xampinyons té un efecte positiu sobre el cos a causa del contingut de diversos aminoàcids i vitamines:
- vitamines del grup B i, a més d’elles, A, D, PP, presents a la polpa;
- betacarotè (aquesta vitamina dóna aquest color al bolet);
- coure;
- zinc.
Els rovellons també s’utilitzen amb finalitats medicinals per als ulls, evitant les mucoses seques i augmentant el percentatge de visió. El fong té un efecte positiu sobre la qualitat del cabell i la pell, enforteix el sistema immunitari.
A causa de les propietats medicinals dels xampinyons, s’utilitzen per restaurar l’aparell digestiu i s’utilitzen per tractar el càncer. L’ús d’aquest producte pot evitar el desenvolupament de la tuberculosi.
Els components principals del bolet que tenen valor:
- àcid trametolinic: destrueix els virus de l’hepatitis C;
- polisacàrid chittinmanosa: aquesta substància mata els paràsits;
- ergosterol: restaura les cèl·lules del fetge.
Si voleu utilitzar rovellons per a la profilaxi o amb finalitats medicinals, és important no oblidar que un bolet congelat perd les seves propietats curatives i el seu sabor. També es produeix durant la cocció, la fregida i la salaó. El producte ha de ser al compartiment de la nevera en un recipient de vidre i no pot passar més de 24 hores. Es pot emmagatzemar assecat en forma fresada en un recipient sec mentre es tanca fermament.
Cantarells per a malalties
El tractament de la canterella es realitza per a moltes malalties. A la composició dels medicaments s’afegeixen compostos químics que formen la polpa del bolet.
Contra els helmints
Aquests bolets s’utilitzen amb finalitats medicinals per eliminar paràsits del cos (el nombre d’espècies de les quals és superior a 2000), i en mida poden arribar fins a 1 m.
La seva presència afecta el sistema immunitari i una persona es torna vulnerable a tot tipus de malalties. El tractament amb drogues és perillós i tòxic per a l’organisme, cosa que provoca enverinaments i danys als òrgans. Als bolets de la família Cantarella, o xampinyons, hi ha una substància: la quitinmanosa, no és tòxica i té un efecte positiu sobre el cos. Aquesta substància penetra al cos dels helmints, afecta el sistema nerviós i paralitza el cuc. A més, la quitinmannosa embolcalla i mata els ous o les urpes dels ous de tots dos helmints i els posats als cossos fructífers del propi fong.
Irina Selyutina (biòloga):
Per a una major efectivitat del tractament, els rovellons es poden utilitzar juntament amb bolets porcini. Per fer-ho, prepareu una pols d’aquests dos bolets, barregeu-la igualment i prepareu una tintura: 3 culleradetes. els bolets secs es molen en pols, aboqueu 150 ml de vodka, insistiu durant 2 setmanes. El producte acabat no es filtra. Prendre, sacsejant 1 culleradeta. a la nit durant 3-4 setmanes.
Aquesta substància es destrueix durant el processament amb temperatures elevades de + 60 ° C i amb l'addició de sal. Per tal que els bolets ajudin a combatre els cucs, es mengen secs o es preparen tintures.
Recepta:
- pols de bolets secs - 1 culleradeta;
- vodka - 150 ml.
La pols farcida de vodka s’insisteix fins a 10 dies, mentre de vegades es sacseja. No filtreu. Beure la tintura abans d’anar a dormir (2 culleradetes) durant 60 dies.
Amb oncologia
Els bolets inhibeixen el creixement de les cèl·lules cancerígenes
Cada persona té immunitat antitumoral, el càncer és un fracàs d’un sistema immunitari específic, les causes de la qual encara no estan clares. Per al càncer de fetge, de mama i de pàncrees, també s’utilitzen rovellons. La composició del fong inhibeix el creixement de les cèl·lules cancerígenes.
Entre els remeis populars, hi ha una recepta per a una tintura que, quan es pren de forma sistemàtica, dóna un efecte addicional per combatre la malaltia. La pols es preinfusiona en vi (normalment es prenen Cahors amb aquest propòsit) fins a 10 dies. Cal prendre la tintura en 2 culleradetes. 30 minuts abans dels àpats. Més eficaç amb l’estómac buit.
Amb diabetis mellitus
A causa del petit percentatge d’hidrats de carboni i greixos, els bolets estan permesos per a la diabetis. El producte normalitza els nivells de sucre i restaura la funció dels òrgans.
Per a la diabetis s’utilitza tintura. Per preparar-lo, seguiu:
- bolets frescos - 200 gr .;
- llauna - 2 l .;
- vodka - 0,5 l.
Després de classificar els bolets, es renten, s’assequen sobre un paper o una tovallola normal i, a continuació, es trossegen finament. La massa resultant es posa en un pot. Després d’abocar vodka. Col·loqueu el recipient en un lloc fresc o fosc o a la nevera fins que estigui completament cuit durant 14 dies. Cal prendre 1 culleradeta. 1 got d’aigua abans dels àpats (30 minuts) durant 2 mesos.
Irina Selyutina (biòloga):
Els rovellons es poden utilitzar en el tractament de la diabetis mellitus perquè es caracteritzen per un contingut molt baix en greixos i hidrats de carboni, tot i que el contingut en fibra és molt elevat i per cada 100 g de producte fresc és de 7 g. també es caracteritza per un alt contingut de manganès (0,41 mg per cada 100 g), necessari per a diversos processos del nostre cos. Com a resultat de l’ús de rovellons, el metabolisme es normalitza i, en primer lloc, es protegeixen els greixos i els hidrats de carboni, el pàncrees i el fetge i es restaura el sistema immunitari.
Les propietats medicinals dels rovellons ajuden a mantenir el nivell d’insulina a la sang. El producte es consumeix en sopes, amb verdures i fetge. Sovint s’aboquen amb llet durant 60 minuts abans de cuinar-los.
Per a malalties hepàtiques
Aquests bolets contenen substàncies útils que ajuden a restaurar les cèl·lules del fetge:
- D2;
- polisacàrid K-10;
- ergosterol.
La composició de vitamines i minerals neteja eficaçment el fetge. Els bolets també contenen àcid trametonolinic que, juntament amb el polisacàrid K-10, destrueix els virus de l’hepatitis.
Per a malalties del pàncrees i el fetge, preneu una tintura: la pols s’aboca amb vodka (200 ml) i s’insisteix en un lloc fosc fins a 14 dies. Consumeix 1 culleradeta. de 3 a 6 mesos al matí (amb l’estómac buit) i al vespre (abans d’anar a dormir).
Per a altres malalties
Hi ha un gran nombre de remeis populars que utilitzen els rovellons com a medicaments. Aquests bolets:
- resoldre problemes de visió;
- augmentar la vitalitat;
- restablir el sistema nerviós;
- resistir la psoriasi;
- millorar la funció cardíaca.
Contraindicacions
Els xampinyons perden les seves propietats medicinals si es recullen en llocs contaminats, per exemple, a prop de carreteres actives, i fins i tot són capaços de causar danys quan es consumeixen.
Abans de collir bolets, els principiants han de familiaritzar-se amb les seves diferències respecte a altres tipus:
- el rovelló té un color sòlid sense taques, el color és clar (groc o taronja). Bolets similars són més brillants;
- al bolet "correcte", les vores del tap són desiguals, esquinçades;
- la cama ha de ser gruixuda;
- creix en grups;
- té una olor agradable;
- si premeu la polpa, el bolet es torna vermell;
- un autèntic bolet no es podreix.
Quan s’emmagatzemen bolets a casa, s’observen diverses regles: amb una cura incorrecta, s’acumulen substàncies tòxiques als rovellons.
Si una persona té una úlcera estomacal, no pot utilitzar rovellons. No es recomana menjar molts bolets abans d’anar a dormir. En dones embarassades i en període de lactància, el fong pot causar intoxicacions i afectar negativament el cos. Hi ha contraindicacions: per a menors de 3 anys, aquest menjar és pesat.
Conclusió
A causa de l’alt contingut de nutrients dels xampinyons, s’utilitzen per tractar malalties d’orígens diversos i mantenir el cos. El producte restaura les cèl·lules del fetge, dóna suport al sistema immunitari i ajuda a desfer-se dels cucs. Al mateix temps, els remeis populars que fan servir rovellons ajuden bé.
A la dieta s’afegeixen tintures, pols i bolets cuits (per a prevenció i tractament). Si s’utilitza malament, el cultiu collit és perjudicial, de manera que es cullen en llocs no contaminats. Hi ha contraindicacions per a l’ús durant l’embaràs, amb úlceres estomacals i nens menors de 3 anys.
