Bolets mentre alleten
Per a les dones que donen el pit, hi ha una llista d’aliments que no haurien de menjar perquè són perjudicials per al nadó. En aquest article, considerarem si és possible menjar bolets per a la mare durant la lactància materna.
Bolets lactants
Propietats dels bolets
Els bolets es troben entre els aliments saludables, ja que contenen moltes vitamines, macro i microelements diferents. Tot i això, triguen molt a digerir-se i també provoquen reaccions al·lèrgiques. Els plats elaborats amb ells poden causar intoxicacions si els bolets eren de mala qualitat.
Benefici
- gràcies als components que conformen la seva composició, provoquen una sensació de plenitud a un volum molt inferior al d'altres productes, és a dir, són abundants;
- tenen un efecte beneficiós sobre el sistema immunitari i el teixit muscular;
- enfortir les ungles i les dents, saturar la pell amb vitamines;
- mantenir l’equilibri energètic al cos;
- millorar la visió;
- ajudar a adormir-se fàcilment i afavorir un son saludable;
- millorar el funcionament del sistema nerviós i la qualitat de la sang;
- eliminar el colesterol "dolent" al cos;
- tenen un efecte regenerador i antiinflamatori;
- prevenir refredats suaus i malalties infeccioses;
- reduir la probabilitat de cèl·lules cancerígenes i malalties cardiovasculars.
Els xampinyons s’utilitzen per a la prevenció i el tractament de malalties pulmonars.
Dany
Per saber exactament si és perillós menjar bolets per a una mare lactant o no, haureu de posar-vos en contacte amb el vostre metge o pediatre. De fet, en aquesta matèria hi ha molts matisos quant als tipus de bolets, la dosi d’ús, la dieta, etc.
De vegades, és possible que una dona ni tan sols sospiti que és al·lèrgica a aquest producte, perquè hi ha hagut casos en què les reaccions al·lèrgiques només es van manifestar després del naixement d’un fill.
Per a un nounat i una mare lactant, els bolets poden representar un greu perill a causa de l’alt contingut de toxines. Els cossos fructífers absorbeixen fàcilment els compostos químics tòxics que es troben al sòl, que, fins i tot després d’una neteja o processament exhaustius i prolongats dels productes, encara entren al cos de la mare i del nadó.
A causa de la gran quantitat de toxines, es produeix una intoxicació i, de vegades, les espores dels fongs penetren als pulmons, cosa que provoca una resposta al·lèrgica.
A més, aquest producte carrega fortament els òrgans urinaris i el sistema digestiu. A causa del contingut d’elements pesats (fibra i hidrats de carboni), els bolets es descomponen i són absorbits pel cos durant molt de temps, especialment per als nens.
En els nadons de 3-4 mesos de vida, el sistema digestiu encara no està completament format, per tant, alguns aliments poden causar còlics, canvis en la consistència i el color de les femtes i un augment del nivell de formació de gasos.
Normes d’ús de bolets
Una mare lactant pot menjar bolets en petites quantitats
Sovint, una dona durant la lactància experimenta un desig irresistible i agut de menjar un plat de bolets. En aquests casos, és possible menjar petites quantitats de bolets.
Podeu començar a menjar bolets mentre alleteu només 4-6 mesos després del part.
Per primera vegada, és millor provar-los bullits (no més de 5 peces). Vegeu com reacciona el cos del vostre fill. Si apareixen símptomes d’al·lèrgies, trastorns gastrointestinals o altres signes, mostreu immediatament el nen al pediatre. Si no hi ha cap reacció negativa, vol dir que no està contraindicat l’ús periòdic de bolets per a una mare lactant.
La taxa diària és de 50 a 60 g del producte acabat.
Quins bolets es poden menjar i amb quina freqüència
Per a una mare lactant, es permet menjar bolets un cop cada 2 setmanes el primer any de lactància materna i, el segon any, una vegada a la setmana.
Durant la lactància materna, els bolets i els ostres pràcticament no provoquen cap perill. En comparació amb altres espècies, els xampinyons (blancs, marrons, foscos) gairebé no absorbeixen substàncies tòxiques del sòl i tenen moltes propietats útils:
- alliberar el cos de substàncies nocives;
- contribueixen a la normalització de la lactància i el metabolisme en el cos femení a causa de l’alt contingut de líquids en la seva composició;
- prevenir el restrenyiment i normalitzar les femtes;
- fàcil de digerir per l’absència d’elements pesats;
- són baixes en calories;
- dinamitzar el cos;
- són substituts de la carn pel seu alt contingut en proteïnes;
- no causin intoxicació, intoxicació i obesitat;
- autoritzat per a pacients amb diabetis mellitus a causa de l'absència de sucres en la seva composició.
A la lactància materna, els bolets d’ostra també seran beneficiosos, ja que són baixos en calories i poden substituir fàcilment els productes carnis. Milloren la qualitat de la sang, eliminen el cos del colesterol i altres substàncies nocives i prevenen l’aparició de malalties infeccioses. Igual que els xampinyons, els bolets d’ostra no són tòxics, però sovint provoquen reaccions al·lèrgiques.
No heu de menjar bolets per problemes amb l’estómac i els intestins, amb insuficiència renal, amb malalties del sistema digestiu i del fetge, així com amb freqüents acumulacions de gas a l’intestí (flatulència).
Quins bolets s’han de menjar amb cura
En els primers sis mesos de lactància materna, els metges no recomanen menjar rovellons, bolets porcini de cap mena, bolets de llet i bolets. Aquests bolets forestals absorbeixen metalls pesats i, per tant, triguen molt de temps a digerir-se.
Quan acabi el període GW, no dubteu a menjar tots els bolets. El bolet porcini millora el funcionament del sistema digestiu i immunitari, ajuda a recuperar la força i proporciona energia al cos. Els rovellons també tenen una sèrie de qualitats positives: ajuden a normalitzar el son, augmenten l’agudesa visual i enforteixen els músculs. S'utilitzen per prevenir els refredats.
Recomanacions
Els bolets salats, fregits, en conserva i en vinagre estan prohibits durant la lactància materna.
Irina Selyutina (biòloga):
Per a una mare lactant que estima els bolets, cal recordar:
- En aquest moment (període de lactància), haurà de limitar-se exclusivament als bolets ostres "cultivats" i als bolets, que es conreen en vivers especials. I elimineu els parents salvatges de la dieta, malgrat el seu gust més pronunciat.
- En cap cas, no heu de comprar aquests bolets en mercats espontanis (no sabeu on es van cultivar).
Aquests productes són dolents per al procés de lactància i poden afectar el funcionament del tracte gastrointestinal. Els metges també prohibeixen menjar bolets crus: poden provocar intoxicacions o malalties de l’estómac i els intestins.
Els bolets amb HS són desitjables per coure, guisar o cuinar amb verdures. No obstant això, es recomana menjar brou de bolets sense cossos de fruita després de 6 mesos de lactància i sopar amb les seves peces, només al cap d’un any. També està prohibit a les mares lactants menjar aliments que es conreaven a prop de carreteres o fàbriques.
Conclusió
Les dones solen plantejar el tema: està bé que una mare lactant faci bolets o no?Aquesta qüestió és molt controvertida, perquè tot depèn de les característiques del cos de la dona i del nen, així com de la dieta de la mare, dels tipus de productes forestals i dels mètodes de preparació. Per evitar problemes, és millor discutir-los amb el vostre metge.
