Els beneficis dels bolets per a la figura

0

1374

Qualificació de l'article

Tothom que controla el seu pes, aparença i salut fa una dieta individual. Els bolets per a la figura no perjudiquen el cos, però es tracta d’un producte pesat que està prohibit en algunes dietes terapèutiques. Els cossos fruiters són útils amb moderació, ja que contenen una gran quantitat de vitamines i minerals.

Els beneficis dels bolets per a la figura

Bolets a la dieta

Tot i perdre pes, podeu menjar bolets, però els nutricionistes us aconsellen que pareu atenció a la qualitat i al tipus d’aliment. És millor triar exemplars comprats i cultivats artificialment. Per què? Contenen una quantitat mínima d'impureses estrangeres procedents de l'entorn extern. Si hi ha una opció entre espècies forestals i bolets cultivats industrialment, cal agafar-los.

La dieta de bolets medicinals funciona així:

• 4 vegades a la setmana durant un mes, el plat de carn es substitueix per un plat de bolets;
• gràcies a les propietats netejadores del producte (efecte escombra) i al baix contingut calòric, el cos rep menys greix.

Durant 5 setmanes, els subjectes perden de 5 kg d’excés de pes només amb l’ajut d’ajustos dietètics. La substitució de productes carnis per bolets permet obtenir una quantitat diària diària d’energia i no tenir gana.

Irina Selyutina (biòloga):

Moltes dietes, incloses les desenvolupades per nutricionistes britànics, requereixen la substitució de carn per bolets. Per aconseguir l’efecte, es recomana guisar-los, coure'ls amb verdures i utilitzar-los per a sopes. Però destaquen que els plats només s'han de preparar a partir de bolets frescos, perquè en secs, tenen un contingut calòric superior a causa de l'eliminació d'aigua.

Durant la dieta, en lloc de berenar o entre menjars, podeu beure una beguda derivada del bolet de llet tibetà i del kombucha per satisfer la vostra fam.

La composició de la polpa i el contingut calòric

El cos del fong, a més dels carbohidrats, proteïnes i greixos habituals, conté un alt percentatge d’aigua i àcids orgànics. El producte es processa perquè quan es consumeix crua, la proteïna triga més a absorbir-se. Els xampinyons són rics en àcid fòlic i les espècies forestals són riques en compostos de quitina. És per ell que són densos i satisfactoris. La composició inclou vitamines:

• I;
• grup B;
• PP;
• D;
• DE.

També contenen ferro, fòsfor, coure, manganès, sofre, seleni, així com substàncies necessàries per al cos: lecitina, enzims digestius, polisacàrids. El contingut total de calories per cada 100 g de producte cru és:

• 22 kcal de xampinyons;
• 40 kcal en espècies forestals.

El tractament tèrmic amb greixos - animals o vegetals - augmenta el contingut calòric del plat acabat.

Els bolets per a la pèrdua de pes a casa es bullen, s’assequen. Els bolets comprats es mengen fins i tot crus. També es salen i es conserven en vinagre sense fer servir condiments estimulants de la gana.

Beneficis per al cos

Els regals del bosc són útils per als següents òrgans i sistemes:

• Per a la visió deguda a la presència de vitamina A;
• Tractament gastrointestinal i fetge per propietats netejadores;
• L’aparell circulatori, perquè la lecitina redueix els nivells de colesterol a la sang;
• Immunitat, especialment a la primavera i a l’hivern: el període d’ARVI i ARI;
• En la prevenció del càncer, malalties del cor i pressió arterial;
• El sistema reproductor de les dones, perquètenen alts nivells d’àcid fòlic.

Amb una forta pèrdua de pes, els bolets restauraran l’equilibri de nutrients al cos i reduiran els nivells d’estrès. Durant la dieta, la força es mantindrà per a les activitats i esports quotidians, mentre que una persona no posarà en risc la seva salut.

Contraindicacions

Els bolets no es recomanen per a problemes gastrointestinals

Tot i que els bolets són útils, es recomana que alguns grups de persones no en mengin. Són perillosos en malalties del tracte gastrointestinal: úlceres, incloses les intestinals i la gastritis. No es poden menjar bolets a dieta a les taules mèdiques 5, 6, 7.

Però amb la urolitiasi, malalties cardiovasculars, amb poca acidesa, es recomana menjar-les amb moderació i no renunciar a les sopes del brou de bolets. Està prohibit morir de fam o limitar-se en la nutrició:

1. Dona embarassada.
2. Nens.
3. A la gent gran.
4. Persones amb anorèxia.
5. Pateix malalties de l’estómac i de l’intestí.

Abans d’un fort canvi en la dieta, s’han de fer proves per excloure malalties greus. No podeu substituir tots els productes per regals del bosc; això provoca trastorns alimentaris i malalties.

Tipus de bolets

Bolets utilitzats per baixar de pes:

1. Polipors comestibles: freqüent en climes temperats, creixen a l’escorça dels arbres. Tenen propietats medicinals. Aquesta és una opció econòmica per a aquells que vulguin perdre pes.
2. Shiitake (bolet xinès): es consumeix sec o bullit. Redueix els nivells de colesterol a la sang, té un efecte colerètic. Les propietats curatives s’han descrit en tractats antics.
3. Meitake (bolet japonès): s’ha utilitzat durant molt de temps per perdre pes. Conté substàncies que tenen un efecte beneficiós sobre el nivell d’hormones del cos. Ajudarà les persones la plenitud de les quals es produeix precisament per una violació de la regulació hormonal.
4. Xampinyó: els productes més assequibles de tots. Es prenen de qualsevol forma, combinades amb verdures i cereals. La norma diària és més elevada, ja que hi ha menys quitina a la polpa, el fong és més fàcil d’absorbir pel cos.

Perquè es poden menjar bolets mentre es fa dieta, el mercat ofereix càpsules que contenen un extracte d’aquest producte. La fungoteràpia és una direcció que els utilitza amb finalitats medicinals. Però durant el curs, cal seguir una alimentació adequada i practicar esports.

Per a les drogues de cada grup, es recomana una dieta única, que inclogui aliments que ajudin a combatre l’excés de pes de manera més efectiva. Ignorar les regles d’admissió redueix l’eficàcia dels suplements i, en conseqüència, és possible que els quilos queden amb vosaltres. El temps màxim d’admissió és de 2 mesos.

Conclusió

Es creu que la fungoteràpia es va inventar en temps antics i va ser utilitzada, en particular, per les geixes per cuidar els seus cossos. Avui en dia, qualsevol dieta requereix un control constant de l’estat de salut i de les dosis de medicaments o determinats aliments.